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A Vos Mouchoirs !!!
Luna blog.....Fred cuisine !!!!
Aujourd'hui on part en Alsace!!!!
Fred c'est mon compagnon Alsacien.....
.....Il nous concocte sa Tarte à l'Oignon Typique....
....Et Délicieuse!!!
LES INGREDIENTS
Pour la pâte Brisée
* 200 G de farine
* 80 G de beurre mou
* 20 G de sucre
* De l'eau
POUR L'APPAREIL
* 200 G de lardons fumés
* 1 Kg d'oignons
* 30 g de beurre
* 1 Oeuf
* 20 Cl de lait.
Dans le bol du robot, mettre la farine, le beurre et le sucre, ajouter l'eau petit à petit pour obtenir une belle boule.
Tapisser un moule à tarte de papier cuisson.
Etaler la pâte, et la déposer dans le moule.
Dans une poêle faire revenir les lardons sans matières grasses
Dans une autre poêle, faire suer les oignons dans le beurre.
Mettre les oignons sur le fond de tarte.
Ajouter les lardons.
**Enfourner pour 35 minutes à 180°**
Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait, à la sortie de la tarte du four, verser le mélange oeuf/lait
**Remettre au four pour 15 minutes à 180°**
.Et voilà c'est prêt !!
A Déguster Chaude....
...Avec une bonne Salade !!
Tags : cuisine familiale, Alsace? Tarte salée
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Commentaires
Bonjour Louna et merci pour cette super recette.J'adore l'oignon alors une vraie quiche traditionnelle qui comporte 1kg d'oignons ouh lala qu'elle doit être bonne.
Je vous remercie pour votre message sur mon blog car c'est la première fois que je "rencontre" quelqu'un d'Eklablog,tous mes abonnés viennent d'une autre plateforme.
Je vois que vous commencez votre blog et pour le moment ça me plait bien donc je vais m'abonner à votre newsletter pour découvrir la suite.J'espère qu'on aura l'occasion d'échanger mutuellement sur des recettes,le jardinage ou papoter de tout et de rien.
A bientôt j'espère.
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Mardi 28 Avril 2020 à 18:40
merci de ta visite!!
bonne soirée
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Bonjour Luna,
merci pour ce passage sur le blog, . Je vois que ce blog est tout neuf et qu'il mérité quelques aménagements pour être performant….. Mais il y a un début à tout.
Mais un fait qui est très important c'est lors d'un passage sur un blog ,mettre un commentaire ne gâche rien pour se faire connaitre……
Aller bon confinent et bonne fin de semaine
@+
merci pour ton gentil commentaire!!
tu as des conseils pour l'amménagement ?
Et dis moi comment intaller les visiteurs
qui passent sur le blog?
Merci!!
bonne journée
Salut,
Merci pour cette recette.
Le temps est superbe ,
On a été invité au resto du Mémorial de notre dame de Lorette et c'était super.
Bonne journée
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Luna c,est moi!!!
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Petites News de Luna !!
Recettes de Cuisine Familiale, à la Bonne Franquette !! De la Boulange, Pâtisserie, La Bretagne, la Belgique,en passant par l'Alsace...
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Créer mon blog
Merci pour cette recette, j'aime beaucoup la tarte à l'oignon... Pour participer au tableau du samedi, il faut chercher et publier un tableau en rapport avec le thème proposé, si possible, et proposer le lien sur le blog de Lilou, https://lilousol.wordpress.com/category/tableau-du-samedi/
En principe je donne le thème, pour une semaine ou deux semaines, le mardi sur mon blog
http://entretoilesetpapiers.eklablog.com/
A bientôt
Merci !!
ok pour le "tableau du samedi "
bonne journée
OK merci!!
bonne journée
Merci !!
j'aimerais bien participer toutes les samedis!!
mais je n'arrive pas à trouver le thème
peut tu m'envoyer le lien à suivre?
Merci de tavisite